sorbetto, liquore, liquore cremoso


Infusione 4 giorni

Ingredienti

  1. 7 limoni verdi
  2. 1 litro alcool
  3. 1 litro e 3/4 latte
  4. 2 Kg zucchero
  5. 8 buste vanillina pura

Preparazione

Tagliate sottili le bucce di limone e mettetele in infusione per 4 giorni in un litro d’alcool.

Al quinto giorno scaldate latte e zucchero, facendolo sciogliere lentamente e girando sempre senza far bollire. 

Fate raffreddare e aggiungete l’alcool dei limoni filtrati, la vanillina pura e il latte con zucchero.

Mescolate tutto e mettete in frigo.

Crema di limoncelloultima modifica: 2012-11-20T09:09:00+00:00da altramusa
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